Trondhjem Mikrobryggeri

Maten var god, med godt øl til.Seinere på kvelden skulle vi ha Irish Coffee. Den var helt forferdelig.Så jeg kom til bardisken med 3 så og si fulle Irish og mente noe var feil, siden den ikke minnet om hverken whisky eller kaffe smak, fikk jeg til svar, av han i baren etter at han hadde smakt, at den var perfekt.At de ikke evner å ta en reklamasjon, er jo bare feil.Dette må de jobbe med!!Ingen kommer vel med 3 fulle drinker og klager etter å ha stått lenge i kø, om det ikke er noe alvorlig feil med det man har handlet. Man har smakt både god og dårlig Irish, men maken til denne har jeg heldigvis ikke vært borti tidligere.

Bra øl, god mat og bra musikk, en hyggelig opplevelse.Artig med venner!

Meget dårlig service fra personal, skjønner ikke hvorfor de ansetter sånne surgrebber". Dårlig mat for d første..får ferdig pisket irish

TMB har holdt stand og bare blitt bedre og bedre med alderen. Dette er rett og slett en perle sentralt plasser (om enn litt gjemt i bakgården) hundre meter fra Trondheim torg og tett på busstoppen i Prinsens gate. Relativt standard meny med et lite utvalg av pizza og burgere, men også med biff eller Cæsarsalat for eksempel, og typiske småretter som du finner på puber med matservering. Men det er ikke maten som først og fremst er trekkplasteret; det er Mikrobryggeriet som virkelig gjør TMB visitten verdt. Jeg sjekker alltid ut den kraftigste stouten de har, og der har jeg innimellom truffet innertier! Akkurat nå serveres 'Anniversery' imperial stout (ABV 10 %). 164 kroner for en 'pint', men det holder lenge med en 0,3. Tips: Drikk vann til maten, og kos deg med denne til dessert. Kjøp den gjerne sammen med maten slik at den rekker å få riktig temperatur til den skal drikkes. Legg til at stemningen er koselig, inkludert en liten glassinnbygget del i inngangspartiet for de som vil sitte 'ute' i bakgården, dart, og 'brunt' pubmiljø inne. Pizzaen på bildet er fra den nye menyen (juli 2023) og kalles 'Buffalo Chicken'. Den er merket med én chili i den trykte menyen på stedet, og uten chili på menyen som ligger på facebokk. Den var sterk nok til å fortjene graderingen på én chili, hadde tynn bunn og den var stor nok til en voksen mann når den ble supplert med godt drikke. Falt i smak hos meg i alle fall, og spesielt liker jeg at de bruker litt blåmuggost (Selbu blå - ekstrapoeng for å bruke lokale råvarer) uten å overdrive.Utvalget av øl varierer i takt med bryggingen, men typisk har de til enhver tid 8-9 varianter å velge mellom. Kan hende får du også kjøpt 'industriøl' på tap eller flaske, men det er jo selvsagt helt uaktuelt for øl-interesserte gjester!Trondheim har etter hvert fått en rekke lignende konsepter med mikrobrygg på tap. Øx, bare et steinkast unna, er kanskje det som ligger tettest opptil TMB-konseptet, med eget brygg på tap og meny fra Credo. Øx har kanskje større utvalg, men TMB var først, holder stand med originalitet, kvalitet og sjarme, og ligger ikke tilbake for noen av de nyere etableringene. TMB får rett og slett full score fra meg på alle kriterier! :-)

Spennende ølsted med et rikholdig utvalg av egenproduserte øltyper. Prøv smaksbrettet bestående av 8 ulike sortert. Maten er helt ok, og når det er merket sterkt, så er det faktisk det. Hyggelig betjening.

Flott pub med lokalt øl og brennevin.De har også matservering.Ølet er veldig godt.

Maten var god og ølet var god. Men det var ekstremt lite rent i lokaler. Vi måtte prøve tre bord før vi fant et hvor det ikke lå rester av mat o.l på bordet. Menyene som lå på bordet var også ganske uleselige og tilgriset. Betjeningen var tydeligvis mer opptatt av å snakke med hverandre eller holde på med mobilen. Synd, for dette kunne vært et flott sted hvis man hadde holdt det rent.

Øl kvaliteten var beklageligvis ikke der,hyggelig personal men hadde ikke peiling på hva de serverte.