Comfort food til venner og familie

Comfort food til venner og familie

Trine Hahnemanns gastronomiske hjerte banker for bæredygtighed, friske økologiske råvarer og mad, der følger årstiderne og traditionerne. Hun laver mad med udgangspunkt i vores egen madkultur, men med masser af inspiration fra resten af verden. Trine Hahnemann slår et slag for, at vi dagligt prioriterer at lave enkel mad med masser af grøntsager, og at vi mødes omkring bordet med familie, venner eller naboer.

Comfort Food indeholder 130 opskrifter til hver en højtid, masser af grønt og salater og desuden et kapitel med vidunderlige brød, desserter og kager.

  • Antal sider288
  • Højde246 mm
  • Bredde204 mm
  • Dybde34 mm
  • Vægt1182 g
  • FormatHardback
  • Bestillingsnr400396
Klubpris229,95 kr.

Forfatter

Trine Hahnemann

Trine Hahnemann er ejer og kreativ direktør i sit eget firma, Hahnemanns Køkken ApS, som driver kantiner med super sund og velsmagende mad, fokus på relationer og fællesskab, det gode måltid, hvor maden er tilberedt med kærlighed.

Desuden er Trine Hahnemann madskribent, og hun har udgivet en række kogebøger, bl.a. Skøn mad hver dag, Den skandinaviske kogebog og 365 hverdagsretter. Har optrådt i både TV2 og DR1 med den vigtige hverdagsmad som omdrejningspunkt.

Trine Hahnemann brænder for hverdagsmaden og den nemme tilgang til det gode måltid. Hun drømmer om, at alle mennesker på jorden må få et godt måltid hver dag.

Trine Hahnemann er gift og har 2 børn og bor i København.

Besøg også Trine Hahnemanns hjemmeside her.

Bøger af samme forfatter